চারদিনের রসগোল্লা উৎসব করবে রাজ্য

আগামী ১৪ নভেম্বর রসগোল্লার জিআই তকমা প্রাপ্তির দু’বছর পূর্ণ হবে। ওই দিনটিকে সামনে রেখেই চার দিনের জন্য রসগোল্লা উৎসবের আয়োজন করেছে তারা। রবীন্দ্রসদনের কাছে মোহরকুঞ্জে ওই উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। রসগোল্লার রকমফের চেনাতে সেখানে হাজির হবে কলকাতার পাশাপাশি রাজ্যের বিভিন্ন মিষ্টি প্রস্তুতকারক সংস্থা।

রাজ্যের নানা প্রান্তে ছড়িয়ে থাকা মিষ্টির দোকানগুলি যাতে জিআই তকমা পেতে পারে, তার জন্য চেষ্টা চালাচ্ছেন দপ্তরের কর্তারা। মাঠে নেমে তাঁরা এই বিষয়ে সচেতনতা বাড়ানোর কাজ করছেন।