ভোজনরসিক বাঙালিকে রসনাতৃপ্তি দিতে ৩০০ রকম পদ নিয়ে শুরু হয়ে গেল খাদ্য উৎসব ‘আহারে বাংলা’। রাজ্যের নামীদামি ১১৫টি হোটেল-রেস্তোরাঁ-কেটারিং আজ বিধাননগর মেলা গ্রাউন্ডে হাজির হচ্ছে এই উৎসবে । চলবে ২৪ তারিখ পর্যন্ত।
শুঁটকি মাছের ঝাল থেকে শুরু করে মৌরলার চচ্চড়ি, ডাব চিংড়ি, চিতল মাছের মুইঠ্যা, কোয়েল তন্দুরি, কৃষ্ণনগরের সরপুরিয়া, শক্তিগড়ের ল্যাংচা,বর্ধমানের সীতাভোগ-মিহিদানা, মুর্শিদাবাদের ছানাবড়া ও বালুরঘাটের ক্ষীরদই পর্যন্ত পাবেন এখানে। গত বার এই খাদ্য উৎসবে যোগ দিয়েছিল ১০৭টি হোটেল-রেস্তোরাঁ-কেটারিং। এ বার সেই সংখ্যা বেড়েছে।
Be the first to comment