“কিচেন টিপস”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান),

রান্নাঘর পরিষ্কার না থাকলে কিন্তু রান্না-খাওয়া কোনোটাই ভালোভাবে হয় না। সেই জন্য শারীরিক দিক থেকে নিজেকে ও পরিবারকে সুস্থ রাখতে গেলে সব সময় ঝকঝকে করে রাখতে হবে আপনার রান্নাঘরকে। রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার সাথে সাথে রান্নার বাসনও যদি পরিষ্কার রাখা যায় তবে রান্নার ইচ্ছাটা কিন্তু কয়েকগুন বেড়ে যায়।

প্রতি বুধবার ‘রোজদিন.ইন’-এর পাতায় থাকবে কোনও না কোনও রন্ধন শিল্পীর নিজস্ব একটি করে টিপস। শুধুমাত্র মাসের প্রথম বুধবার আমি হাজির থাকবো ‘রোজদিন.ইন’-এর দরবারে ‘কিচেন টিপস’ নিয়ে। বাকি বুধবারগুলো থাকবে আমার রন্ধন শিল্পী বন্ধুদের জন্য। আজ আমাদের অতিথি শ্যামলী বাগচী। পড়ুন শ্যামলীর ‘কিচেন টিপস’। আর জানান আপনাদের মূল্যবান মতামত।