লাইফ-স্টাইল

রোজদিন ডেস্ক :- বৈশাখের প্রথম থেকেই সূর্যের চোখ রাঙানি যে ভাবে বেড়ে চলেছে, সেক্ষেত্রে দৈনন্দিন জীবনের ক্ষেত্রে কিছুটা পরিবর্তন আনলে বোধহয় আমরা অনেকেই উপকৃত হব।অতিরিক্ত তাপপ্রবাহের ফলে অসুস্থ হয়ে পড়ছে অনেকেই। যেমন ডিহাইড্রেশন, হিট স্ট্রোক, […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি– স্বাতী ঘোষ স্বাতী ঘোষ আজকের রেসিপি-“কাশ্মীরি কোপ্তা কারি“ “কাশ্মীরি কোপ্তা কারি“ উপকরণ: মটন কিমা -২৫০ গ্রামলাল লঙ্কা গুঁড়ো -১/২চামচকাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো -১চামচড্রাই ফ্রুটস চপড্ -২চামচ(কাজু, কিশমিশ, পেস্তা,আমন্ড সব […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মৌসুমী দাস মৌসুমী দাস আজকের রেসিপি-“ডাল-পালং মোড়া কাতলা” ডাল-পালং মোড়া কাতলা উপকরণ: কাঁচা মুগ ডাল সেদ্ধ – ১৫০ গ্রামপালং শাক কুচানো – ৫০ গ্রামকাতলা মাছ – ২ টুকরোঘিহিংগোটা […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি– যুথি চক্রবর্তী যুথি চক্রবর্তী আজকের রেসিপি-“কাশ্মিরী মেথি পনীর” কাশ্মিরী মেথি পনীর উপকরণ: মেথি শাকের পাতা ১ আঁটি পিঁয়াজ ১ টি আদা ও রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ আমন্ড […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি– মিতা গুহ মিতা গুহ আজকের রেসিপি-“রাঙা আলুর মালাই চমচম” রাঙা আলুর মালাই চমচম উপকরণ: রাঙা আলু ২৫০ গ্ৰাম ( সেদ্ধ করা)গুঁড়ো দুধ ছোট প্যাকেট ২ টোসামান্য ময়দা, চালের […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- শম্পা বর্ধন রায় শম্পা বর্ধন রায় আজকের রেসিপি-“গাজরের হালুয়া সন্দেশ” গাজরের হালুয়া সন্দেশ উপকরণ: গাজর ২ কাপ১/২ কাপ দুধ,1/4 কাপ দুধের গুঁড়া৩/৪ কাপ কনডেন্সড মিল্ক1/4 চা চামচ এলাচ […]