তৃষ্ণার শান্তি- “মশলা মিন্ট হানি রিফ্রেশার”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান)

“দারুন গরম ভাই বৈশাখ মাস

তেষ্টায় জল খাই গেলাস গেলাস”।

প্রতি মঙ্গলবার তৃষ্ণার শান্তি বিভাগে থাকবে গরমে আরাম পাওয়ার খাবারের রেসিপি। আজ এমনই আপনাদের তৃষ্ণার শান্তি মেটাতে হাজির শতাব্দী দত্ত। এটি একটি খুবই স্বাস্থ্যকর ও অত্যন্ত সুস্বাদু একটি ড্রিঙ্কস। যা সবারই খুব প্রিয়।

রেসিপি পড়ুন, আর চটপট এই গরমে তৈরি করুন “মশলা মিন্ট হানি রিফ্রেশার”। সেই সঙ্গে জানান আপনাদের মূল্যবান মতামত।

শতাব্দী দত্ত

আজকের রেসিপি- “মশলা মিন্ট হানি রিফ্রেশার”

উপকরণ: এক মুঠো ফ্রেস পুদিনা পাতা অল্প থেতো করে নেওয়া, ৩ টি পাতিলেবুর রস, ৩ টেবিল চামচ মধু, ১ চিমটে নুন, ১/২ চা চামচ বিটনুন, ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, ১ চা চামচ ভাজা জিরে গুঁড়ো, কিছু বরফের কিউব, এক কাপ জল, এক কাপ সোডা ওয়াটার এবং কয়েকটি পাতিলেবুর স্লাইস।

প্রণালী: দুটি কাঁচের গ্লাসে সমস্ত উপকরণ সমপরিমাণ ভালো করে মিশিয়ে উপরে বরফের কিউব ও পাতিলেবুর স্লাইস ভাসিয়ে দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মশলা মিন্ট-হানি রিফ্রেশার।