বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর- ঠাকুরবাড়ির স্পেশাল রান্না ‘পটলের রোস্ট’

মৌসুমী রায় সরকার – (বিভাগীয় প্রধান)  আজকের রন্ধনশিল্পী – শর্মিলা মজুমদার  আজকের রেসিপি – ঠাকুরবাড়ির স্পেশাল রান্না ‘পটলের রোস্ট’ আজকের রেসিপি পটলের রোস্ট উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল :-  পটলের রোস্ট :-  ঠাকুরবাড়ির একটা […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – কাঁচা কুমড়ো দিয়ে ইলিশ

  মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – দুস্টু বিশ্বাস আজকের রেসিপি – কাঁচা কুমড়ো দিয়ে ইলিশ মাছ আজকের রেসিপি কাঁচা কুমড়ো দিয়ে ইলিশ মাছের উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:-  কাঁচা কুমড়ো দিয়ে […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – দুধ কলমি শুক্তো

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের রন্ধন শিল্পী স্বাতী ঘোষ  আজকের রেসিপি দুধ কলমি শুক্তো আজকের রেসিপি দুধ কলমি শুক্তো উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:-  রেসিপির নাম:- “দুধ কলমি শুক্তো” উপকরণঃ – কলমি শাক […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – পটলের ধোঁকার ডালনা

  মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – তনুজা পাল  আজকের রেসিপি – পটলের ধোঁকার ডালনা আজকের রেসিপি পটলের ধোঁকার ডালনা-এর পদ্ধতি ও উপকরণ নিচে দেওয়া হল :-  পটলের ধোঁকার  ডালনা উপকরণ: পটল৬টা,হিংএক চিমটে,ছোলার […]