লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “গাজরের পায়েস”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- রাখী দত্ত রাখী দত্ত আজকের রেসিপি-“গাজরের পায়েস” “গাজরের পায়েস” উপকরণ: গাজর- ১টা বড়ো  দুধ- ৫০০ গোবিন্দ ভোগ চাল- ২ টেবিল চামচ( ধুয়ে রাখা ) এলাচ গুঁড়ো- হাফ চামচ […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “গন্ধরাজ ভাপা সন্দেশ”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- শতাব্দী দত্ত শতাব্দী দত্ত আজকের রেসিপি-“গন্ধরাজ ভাপা সন্দেশ” “গন্ধরাজ ভাপা সন্দেশ” উপকরণ: বাড়িতে বানানো ছানা (২০০গ্ৰাম) দুধ(১/৪কাপ) গুড়ো চিনি(১/২কাপ) গন্ধরাজ লেবুর জেস্ট(১/২চা চামচ) ঘি(১/৪চা চামচ) প্রণালী: ১) ছানা, […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ক্ষীরের দুধপুলি”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মনিমালা পাল মনিমালা পাল আজকের রেসিপি-“ক্ষীরের দুধপুলি” “ক্ষীরের দুধপুলি” উপকরণ : ফুলক্রীম দুধ- ২ লিটার  খোয়াক্ষীর- ১ কাপ চিনি- ১ কাপ চালের গুঁড়ো- ৪ কাপ নুন- স্বাদ মতো […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “আম সন্দেশ”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- বর্ণালী দাস বর্ণালী দাস আজকের রেসিপি-“আম সন্দেশ” “আম সন্দেশ” উপকরণ : আম- ৫০০ গ্রাম  গুঁড়ো চিনি- ৩০০ গ্রাম  ময়দা- ১ কাপ  এলাচ গুঁড়ো- ২ টো ছানা- ১০০ গ্রাম  […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “আলুর হালুয়া”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- তানজীনা মুখার্জী তানজীনা মুখার্জী আজকের রেসিপি-“আলুর হালুয়া” “আলুর হালুয়া” উপকরণ : ১টি বড় আলু১ টেবিল চামচ কাজুবাদাম১ টেবিল চামচ আমন্ড১ টেবিল চামচ কিসমিস১/৮ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো১ টেবিল […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “রসবড়া”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- সুতপা দে সুতপা দে আজকের রেসিপি-“রসবড়া” “রসবড়া” উপকরণ : ১ কাপ সুজি  ৩ টেবিল চামচ ঘি ৩ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ  পরিমাণ মতো সাদা তেল  ১ কাপ জল […]