লাইফ-স্টাইল

খাবার এখানে- “মৈত্রী চিকেন”

সুস্বাদু চিকেন। নামটিও বেশ অভিনব। “মৈত্রী চিকেন”। প্রাচ্য পাশ্চাত্যের মেলবন্ধন। জয়তী মুখোপাধ্যায়ের রান্নায় মিলে মিশে একাকার পূর্ব পশ্চিম। দেখে নিন রেসিপি। আর চটপট বানিয়ে ফেলুন “মৈত্রী চিকেন”।

লাইফ-স্টাইল

নব আনন্দে জাগো- “মোচার কোপ্তাকারি”

মৌসুমি রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজ আমাদের ‘রোজদিন’ পোর্টালের ‘নব আনন্দে জাগো’ সেগমেন্টের তৃতীয় দিনে যে রন্ধন উৎসাহী বন্ধু তার অভিনব রেসিপি শেয়ার করছে সে ব্যক্তিগত ভাবে আমার খুব কাছের এবং প্রিয় এক বান্ধবী। নাম […]

লাইফ-স্টাইল

‘তুমি সন্ধ্যার ও মেঘমালা’- “কচু বাটা দিয়ে চিংড়ি ভাপা”

স্বাধীনতা দিবসের শুভ দিন থেকে আমাদের মহিলাদের অত্যন্ত প্রিয় পোর্টাল ‘রোজদিন’এর যে নতুন যাত্রা পথ শুরু হয়েছ তার প্রথম সেগমেন্ট ‘নব আনন্দে জাগো ‘-তে আমাদের রন্ধন উৎসাহী বন্ধুদের যে এই ভাবে পাশে পাবো তা আমাদের […]

প্রেসক্রিপশন

অলিভ অয়েলের ৫ উপকারিতা

সারা বিশ্বজুড়ে অলিভ অয়েল বা জলপাই তেলের ব্যবহার দিন দনি বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই তেলের পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী উপাদান থাকায় এর ব্যবহার বৃদ্ধি পাচ্ছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক অলিভ অয়েলের নানা উপকারীতা। জলপাই তেলের […]

লাইফ-স্টাইল

আহারে বাহারে- “লাউ পাতা দিয়ে ইলিশ ভর্তা”

ইলশেগুঁড়ি ইলশেগুঁড়ি ইলিশ মাছের ডিম  ইলশেগুঁড়ি ইলশেগুঁড়ি দিনের বেলায় হিম।  ভরা শ্রাবণে অঝোরে বৃষ্টি তো দূর অস্ত, ছিটেফোঁটা বৃষ্টিরও দেখা মিলছে খুব কম। দক্ষিনবঙ্গে আষাঢ়ও কেটেছে প্রায় বৃষ্টিবিহীন ভাবে। যেমন নেই ভরা বর্ষা তেমনই যেন আকাল পড়েছে […]

লাইফ-স্টাইল

নব আনন্দে জাগো- ” চিলি সোয়াবিন”

আজকে আমাদের ‘রোজদিন’ পোর্টালের ‘নব আনন্দে জাগো’ সেগমেন্টের দ্বিতীয় দিনে যে রন্ধন উৎসাহী বন্ধু তার অভিনব রেসিপি শেয়ার করছেন…. তিনি হলেন বিশিষ্ট সঙ্গীত শিল্পী ইন্দ্রানী সেন এর সুযোগ্যা ছাত্রী জয়িতা দে। যিনি কিছুদিনের জন্য আমারও […]