লাইফ-স্টাইল

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মৌসুমী দাস মৌসুমী দাস আজকের রেসিপি-“লেমন গ্রেপস মকটেল” লেমন গ্রেপস মকটেল উপকরণ: আঙূর ২০টি সোডা ওয়াটার ১\২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ জিরে গুঁড়ো ২ চামচ লেবুর […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- পারমিতা নন্দী পারমিতা নন্দী আজকের রেসিপি-“দুধ কাতলা” দুধ কাতলা উপকরণ: কাতলা মাছ অর্ধেক কাপ দুধ দু-তিনটি পেঁয়াজ পাতলা করে কেটে নিতে হবে ২ টেবিল চামচ আদার রস দুটো […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- রুনু চৌধুরী রুনু চৌধুরী আজকের রেসিপি-“পটলের রোস্ট” পটলের রোস্ট এটি একটি ঠাকুরবাড়ির রান্না উপকরণ: পটল ৫০০ গ্রাম একই সাইজের, মাঝারি পেঁয়াজ ৩ টি, আদা বাটা ১ চা চামচ, […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- স্বর্ণাক্ষী চ্যাটার্জী স্বর্ণাক্ষী চ্যাটার্জী আজকের রেসিপি-“মালাই চাল-পটল” মালাই চাল-পটল উপকরণ: ৩টেবিলচামচ গোবিন্দভোগ চাল৬টি পটল৮/১০টি কাজু,কিসমিস১টেবিলচামচ আদা-লংকা বাটা১টেবিলচামচ জিরেগুড়ো১/৪চা চামচ হলুদ গুড়ো১ টেবিলচামচ গরমমসলা বাটা১/২কাপ নারকেলের দুধনুন-চিনি-স্বাদমতসা-জিরে,তেজপাতা ফোড়নের জন্য৩টেবিলচামচ […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- ছন্দা গুহ ছন্দা গুহ আজকের রেসিপি-“হেমকণার পায়েস” হেমকণার পায়েস সাবেকিয়ানা বলতেই সেকেলের ঠাকুমা ,দিদিমার হাতের রান্নার সাথে সাথে সবচেয়ে বেশী যা আমাদের মনকে প্রভাবিত করে তোলে ,তা হলো […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মিঠু মল্লিক মিঠু মল্লিক আজকের রেসিপি-“কড়াই শুটির খাস্তা কচূরি“ কড়াই শুটির খাস্তা কচূরি উপকরণ: কড়াই শুটি ৫০০গ্ৰাম গোটা মৌরি ২ টেবিল চামচ গোটা ধনে২ টেবিল চামচ গোটা জিরে […]