বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – পটলের ধোঁকার ডালনা

  মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – তনুজা পাল  আজকের রেসিপি – পটলের ধোঁকার ডালনা আজকের রেসিপি পটলের ধোঁকার ডালনা-এর পদ্ধতি ও উপকরণ নিচে দেওয়া হল :-  পটলের ধোঁকার  ডালনা উপকরণ: পটল৬টা,হিংএক চিমটে,ছোলার […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – ‘গোয়ান মাছের মৌলি’

মৌসুমী রায় সরকার – (বিভাগীয় প্রধান)  আজকের অতিথি  – যুথি চক্রবর্তী আজকের রেসিপি -‘গোয়ান মাছের মৌলি’ আজকের রেসিপি গোয়ান মাছের মৌলি -র উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:-  গোয়ান মাছের মৌলি :-  উপকরণ:- পমফ্রেট ফিশ/ […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর- মুগ ঝিঙে পোস্ত

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান)  আজকের অতিথি মহামায়া বোস  আজকের রেসিপি ‘মুখ ঝিঙে পোস্ত’ আজকের রেসিপি মুখ ঝিঙে পোস্ত-র উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:- মুগ ঝিঙে পোস্ত উপকরণ : মুগডাল ২০০ গ্রাম ঝিঙে ১ […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমির রান্নাঘর – ‘রোস্টেড অমৃতসরি মুর্গ’

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান)  আজকের অতিথি-অপারমিতা মন্ডল আজকের রান্না -রোস্টেড অমৃতসরি মুর্গ  আজকের রান্না ‘রোস্টেড অমৃতসরি মুর্গ’ রেসিপিটির উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল :-  রেসিপি :- রোস্টেড অমৃতসরি মুর্গ উপকরণ :-  চিকেন ম্যারিনেশন […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – ‘পনির পটলের দম’

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – অন্তরা হালদার আজকের রেসিপি – পনির পটলের দম  আজকের রেসিপি ‘পনির পটলের দম’ এর উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল :-  পনির পটলের দম উপকরণ : পটল […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমির রান্নাঘর – ‘প্রণ ভিন্দালু’

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – ছন্দা গুহ আজকের রেসিপি – ‘প্রণ ভিন্দালু’ আজকের রেসিপি ‘প্রণ ভিন্দালু’ এর উপকরণ ও প্রণালী নিচে দেওয়া হল :-  প্রণ ভিন্দালু  উপকরণ : ১. চিংড়ি মাছ ৪০০ […]