বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর-বনপলাশী মুরগি

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের রন্ধনশিল্পী-মৌসুমী দাস  আজকের রেসিপি – বনপলাশী মুরগি আজকের রেসিপি ‘ বনপলাশী মুরগি’ উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:- বনপলাশী মুরগি  উপকরণ মুরগি – ৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি – ১০০ […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমির রান্নাঘর – চিকেন মহারানী

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – জয়া চ্যাটার্জী  আজকের রেসিপি – চিকেন মহারানী  আজকের রেসিপি চিকেন মহারানীর পদ্ধতি ও উপকরণ নিচে দেওয়া হল :-  চিকেন মহারানী উপকরণ :- চিকেন ৬০০ গ্ৰাম টকদই ৩ […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – ‘সর্ষে পোস্ত পাবদা’

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান)  আজকের অতিথি – কাকলি দাস  আজকের রেসিপি – ‘সর্ষে পোস্ত পাবদা’ আজকের রেসিপি ‘সর্ষে পোস্ত পাবদা’- এর উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল :-  সর্ষে পোস্ত পাবদা :-  উপকরণঃ পাবদা […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – মাছের এক চড়া

মৌসুমী রায় সরকার ( বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – মৌসুমী দাস  আজকের রেসিপি – মাছের এক চড়া আজকের রেসিপি মাছের এক চড়া- র পদ্ধতি ও উপকরণ নিচে দেওয়া হল:- ‘মাছের এক চড়া’ উপকরণ – রুই […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – পটলের ধোঁকার ডালনা

  মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – তনুজা পাল  আজকের রেসিপি – পটলের ধোঁকার ডালনা আজকের রেসিপি পটলের ধোঁকার ডালনা-এর পদ্ধতি ও উপকরণ নিচে দেওয়া হল :-  পটলের ধোঁকার  ডালনা উপকরণ: পটল৬টা,হিংএক চিমটে,ছোলার […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর- মুগ ঝিঙে পোস্ত

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান)  আজকের অতিথি মহামায়া বোস  আজকের রেসিপি ‘মুখ ঝিঙে পোস্ত’ আজকের রেসিপি মুখ ঝিঙে পোস্ত-র উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:- মুগ ঝিঙে পোস্ত উপকরণ : মুগডাল ২০০ গ্রাম ঝিঙে ১ […]