বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – পটলের ধোঁকার ডালনা

  মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – তনুজা পাল  আজকের রেসিপি – পটলের ধোঁকার ডালনা আজকের রেসিপি পটলের ধোঁকার ডালনা-এর পদ্ধতি ও উপকরণ নিচে দেওয়া হল :-  পটলের ধোঁকার  ডালনা উপকরণ: পটল৬টা,হিংএক চিমটে,ছোলার […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – ‘পনির পটলের দম’

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – অন্তরা হালদার আজকের রেসিপি – পনির পটলের দম  আজকের রেসিপি ‘পনির পটলের দম’ এর উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল :-  পনির পটলের দম উপকরণ : পটল […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – ‘ঝিঙে – পোস্ত’

মৌসুমী রায় সরকার -(বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – স্নেহা সাহা  আজকের রেসিপি – ‘ঝিঙে – পোস্ত ‘ আজকের রেসিপি ‘ঝিঙে – পোস্ত ‘ রান্নাটির উপকরণ ও প্রণালী নিচে দেওয়া হলো:-  “ঝিঙে পোস্ত” উপকরণ :-  ৭০০ […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমী রান্নাঘর – আমের মোদক

মৌসুমী রায় সরকার- বিভাগীয় প্রধান  আজকের অতিথি – মিঠু মল্লিক আজকের রেসিপি – আমের মোদক  আজকের রেসিপি আমের মোদক বানানোর উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল :-  আমের মোদক উপকরণ :- আমের পাল্প ১ কাপ […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – তিলেশ্বরী পটল

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – আরতি মজুমদার  আজকের রেসিপি – তিলেশ্বরী পটল  তিলেশ্বরী পটল বানানোর উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হলো:- ‘তিলেশ্বরী পটল’ উপকরণ :- সরষের তেল ২৫ গ্ৰাম বাটার ১ টেবিল […]