পেটের অসুখে ডাক্তারের চেম্বারে ভিড় বাড়াতে কোন্নগর এলাকায় ধরা পড়লো বিরিয়ানি রহস্য

রোজদিন ডেস্ক :-

শিল্পের কাজে ব্যবহারের রঙ ,যার প্যাকেটে জনসাধারণের স্বার্থে সাবধানবাণী লেখা, সেই রঙ বিরিয়ানির মধ্যে হলুদের রঙের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হচ্ছিল কোন্নগরের চলচিত্রম মোড়ের কাছে একটি বিরিয়ানির দোকানে।
গত কয়েকদিন ধরে পেটের সমস্যায় ভুগছিলেন প্রায় অনেকেই কোন্নগর এলাকায়। অনেকেই ডাক্তারবদ্ধি করে বেড়াচ্ছিলেন। পুরসভা পর্যন্ত এই খবর পৌঁছানোতে এরপর পুরসভার তরফ থেকে খোঁজখবর চলতে শুরু করে। প্রথমে মনে করা হয় হয়তো জল থেকে কোনরকম এলাকাবাসীর মধ্যে ইনফেকশন ছাড়াতে পারে। কিন্তু পরে যখন খাদ্যের গুনাগুন তল্লাশি শুরু হয় তখন জানা যায় একটি বিরিয়ানি দোকানে ফুড কালারের পরিবর্তে ব্যবহার করা হচ্ছে শিল্পে ব্যবহৃত হলুদ রঙ ,যা নির্দ্বিধায় মেশানো হচ্ছে বিরিয়ানিতে। যে রঙ মানুষের খাদ্যের উপযোগী নয়।
বিরিয়ানি যিনি বানান সেই ব্যক্তির নাম গুলাম হোসেন। তার দাবি,অন্য রঙই ব্যবহার করা হয়।সেই রঙ শেষ হয়ে যাওয়ায় শিল্পে ব্যবহার করার রঙ দেওয়া হয়েছে বিরিয়ানিতে। সাতশ টাকা জরিমানা করে বিরিয়ানির দোকান বন্ধ করে দেওয়া হয় পুরসভার তরফে।