লাইফ-স্টাইল

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান), আজকে আমি প্রথমেই ‘রোজদিন.ইন’ পোর্টালের তরফ থেকে সমস্ত রন্ধন উৎসাহী তথা রন্ধন শিল্পী বন্ধুদের অসংখ্য ধন্যবাদ জানাবো কারণ তাঁরা পাশে না থাকলে আমরা হয়তো এতো অল্প দিনে এতো সাফল্য পেতাম […]

“ইলশেগুঁড়ি ইলশেগুঁড়ি ইলিশ মাছের ডিম  ইলশেগুঁড়ি ইলশেগুঁড়ি দিনের বেলায় হিম।”   ভরা শ্রাবণে অঝোরে বৃষ্টি তো দূর অস্ত, ছিটেফোঁটা বৃষ্টিরও দেখা মিলছে খুব কম। দক্ষিনবঙ্গে আষাঢ়ও কেটেছে প্রায় বৃষ্টিবিহীন ভাবে। যেমন নেই ভরা বর্ষা তেমনই যেন আকাল […]

সুস্বাদু চিকেন। নামটিও বেশ অভিনব। “মৈত্রী চিকেন”। প্রাচ্য পাশ্চাত্যের মেলবন্ধন। জয়তী মুখোপাধ্যায়ের রান্নায় মিলে মিশে একাকার পূর্ব পশ্চিম। দেখে নিন রেসিপি। আর চটপট বানিয়ে ফেলুন “মৈত্রী চিকেন”।

মৌসুমি রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজ আমাদের ‘রোজদিন’ পোর্টালের ‘নব আনন্দে জাগো’ সেগমেন্টের তৃতীয় দিনে যে রন্ধন উৎসাহী বন্ধু তার অভিনব রেসিপি শেয়ার করছে সে ব্যক্তিগত ভাবে আমার খুব কাছের এবং প্রিয় এক বান্ধবী। নাম […]

স্বাধীনতা দিবসের শুভ দিন থেকে আমাদের মহিলাদের অত্যন্ত প্রিয় পোর্টাল ‘রোজদিন’এর যে নতুন যাত্রা পথ শুরু হয়েছ তার প্রথম সেগমেন্ট ‘নব আনন্দে জাগো ‘-তে আমাদের রন্ধন উৎসাহী বন্ধুদের যে এই ভাবে পাশে পাবো তা আমাদের […]

সারা বিশ্বজুড়ে অলিভ অয়েল বা জলপাই তেলের ব্যবহার দিন দনি বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই তেলের পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী উপাদান থাকায় এর ব্যবহার বৃদ্ধি পাচ্ছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক অলিভ অয়েলের নানা উপকারীতা। জলপাই তেলের […]