লাইফ-স্টাইল

গরমে ঘরে তৈরি ঠান্ডা পানীয়

তপন মল্লিক চৌধুরী খুব তাড়াতাড়ি আর বেশ গরম পড়ে গেছে। রোদের তেজ বাড়ছে সেই সঙ্গে দেখা দিচ্ছে ক্লান্তিআর তৃষ্ণা। সেই তৃষ্ণা মেটাতে একগ্লাস ঠান্ডা পানীয়-এর কোনো তুলনা নেই। বাজারের নানাধরনের প্যাকেটজাত পানীয় পান না করে […]

লাইফ-স্টাইল

চোখ বাঁচে মাছে; বাঙালির প্রিয় খাবারে নয়া গুণ, খোঁজ মিলল গবেষণায়

মাছ বাঙালির প্রিয় খাবার, সে যেমনই হোক না কেনো ঝাল, ঝোল, ভাজা একটুকরো মাছ হলেই জমে যাবে খাওয়াটা। তবে এটা সত্যই যে, ভারতের বাকি অংশের তুলনায় বাঙালির কাছে মাছের প্রতি লোভ অনেক বেশি। মাছের ঝোল […]

লাইফ-স্টাইল

পুজোতে দেদার পেটপুজো

নীলেন্দু শেখর ত্রিপাঠী : বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসবের কাউন্টডাউন শুরু হয়ে গেছে। সারা বছর ধরে এই চার দিনের প্রহর গুনি আমরা। বাচ্চাদের নতুন জামাকাপড় পরে প্যাণ্ডেলে প্যাণ্ডেলে ঠাকুর দেখা, বাড়ির ছেলেরা সারা বছর কর্মব্যস্ততা ভুলে গিয়ে […]