প্রেসক্রিপশন

বর্ষাকালে কি করবেন না করবেন; রইল বহু জানা অজানা তথ্য

বর্ষাকাল এসে গিয়েছে। বর্ষা মানেই প্রচুর মজা আর খিচুড়ি সহ ইলিশ মাছ। এর পাশাপাশি বর্ষায় কিন্তু সমস্যায় কম নয়। রাস্তাঘাটে প্রচন্ড কাদা হয়,আর আমরা যখন রাস্তায় বেড়োই সেই কাদা আমাদের জামাকাপড়ে ছিটকাবেই। এই সমস্যায় তাদের […]

লাইফ-স্টাইল

তৃষ্ণার শান্তি- “ম্যাংগো পান্না”

‘দারুন গরম ভাই বৈশাখ মাস তেষ্টায় জল খাই গেলাস গেলাস’। প্রতি মঙ্গলবার তৃষ্ণার শান্তি বিভাগে থাকবে গরমে আরাম পাওয়ার খাবারের রেসিপি। আজ এমনই আপনাদের তৃষ্ণার শান্তি মেটাতে হাজির মৌসুমী রায় সরকার। রেসিপি পড়ুন, আর চটপট এই […]

লাইফ-স্টাইল

আহারে বাহারে “স্মোকড ইলিশ”

ইলশেগুঁড়ি ইলশেগুঁড়ি ইলিশ মাছের ডিম ইলশেগুঁড়ি ইলশেগুঁড়ি দিনের বেলায় হিম। ভরা শ্রাবণে অঝোরে বৃষ্টি তো দূর অস্ত, ছিটেফোঁটা বৃষ্টিরও দেখা মিলছে খুব কম। দক্ষিনবঙ্গে আষাঢ়ও কেটেছে প্রায় বৃষ্টিবিহীন ভাবে। যেমন নেই ভরা বর্ষা তেমনই যেন […]

লাইফ-স্টাইল

তৃষ্ণার শান্তি- “ফ্রুট পাঞ্চ”

‘দারুন গরম ভাই বৈশাখ মাস তেষ্টায় জল খাই গেলাস গেলাস’। প্রতি মঙ্গলবার তৃষ্ণার শান্তি বিভাগে থাকবে গরমে আরাম পাওয়ার খাবারের রেসিপি। আজ এমনই আপনাদের তৃষ্ণার শান্তি মেটাতে হাজির মৌসুমী রায় সরকার। রেসিপি পড়ুন, আর চটপট এই […]

লাইফ-স্টাইল

আহারে বাহারে- কাসুন্দি ইলিশ

কথায় আছে বাসনার সেরা তৃপ্তি রসনায়।জিভে জল আনা খাবার শুধু যে উদরপূর্তি করে তা নয়, জোগায় মনের ভিয়েন।তাই রোজদিনের পাতায় প্রতি শনিবার আমাদের আহারে বাহারে তৃপ্ত করতে হাজির মৌসুমী রায় সরকার।  কাসুন্দি ইলিশ খেয়ে, খাইয়ে তৃপ্ত […]

লাইফ-স্টাইল

তৃষ্ণার শান্তি- “ব্যানানা ব্লাস্ট”

‘দারুন গরম ভাই বৈশাখ মাস তেষ্টায় জল খাই গেলাস গেলাস’। প্রতি মঙ্গলবার তৃষ্ণার শান্তি বিভাগে থাকবে গরমে আরাম পাওয়ার খাবারের রেসিপি। আজ এমনই আপনাদের তৃষ্ণার শান্তি মেটাতে হাজির মৌসুমী রায় সরকার। রেসিপি পড়ুন, আর চটপট এই […]