লাইফ-স্টাইল

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, আষাঢ়ের বৃষ্টি তে দুপুর বেলা টা যদি একটু মুখরোচক ভাল মন্দ খাবার হয় তাহলে আর ক্ষতি কী বলুন। আর বর্ষায় মাশরুম বেশ ভালোই লাগে খেতে। চালান টাও বাজারে বেশি। ফ্রেস মাশরুম পাওয়া […]

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, রসগোল্লা দিয়ে রসমালাই তো খেয়ে দেখেছেন কিন্তু পাউরুটি দিয়ে খেয়েছেন কি, আসুন বানিয়ে দেখুন , খুব সহজ ভাবে তৈরী করা যায় এই রসমালাই এবং খেতেও খুব সুস্বাদু। উপকরণ: পাউরুটি ৫ টা পিস, […]

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, খুব‌ই সহজ আর মুখরোচক একটা রান্না হল এই বেগুন ভাঁপা।যাদের ত্বক জনিত সমস্যা আছে তারা বাদে বেগুন মোটামুটি সবাই খায়।এই প্রিপারেশান টা পরোটা,লুচি,রুটি,ভাত সবেতেই খেতে পারবেন। উপকরণ: বড় বেগুন একটা (ডাট সমেত […]

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, এই বর্ষা কালে তো নানান মাছে বাজার একদম রমরমে হয়ে থাকে।তাই অনায়াসে পমফ্রেট টা পেয়েই যাবেন। এর জন্য লাগছে: পমফ্রেট মাছ বড় একটা, মটরশুঁটি ৬ টেবিল চামচ, আদা বাটা ২ চামচ, রসুন […]

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, কাবাব এর নাম শুনলেই জিভে জল আসে, ঠিক কি না বলুন ?? চিকেনের তো প্রচুর ভ্যারাইটি হয়, কত রকম‌ই না কাবাব হয়। তার মধ্যে আজ আমরা শিখি আসুন চিকেন হানি কাবাব। উপকরণ: […]

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, ডিম এমন একটা জিনিস যেটা দিয়ে নানা রকম ভাবে রেসিপি তৈরী করা যায়। বাড়িতে হঠাৎ লোক আসলে ঘরে কিছু না থাকলে ডিম ওমলেট হল চটজলদি সমস্যার সমাধান। সেই রকম‌ই এক‌টা রেসিপি আজ […]