লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “পেপার চিকেন মশালা”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- তানজীনা মুখার্জী তানজীনা মুখার্জী আজকের রেসিপি-“পেপার চিকেন মশালা” উপকরণ: ১ কেজি বোনলেস চিকেন (চিকেন উইথ বোনও নেওয়া যেতে পারে অর্থাৎ যেরকম পছন্দ), ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি, ৪ টি […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ভ্যানিলা কেক “

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- নবনীতা ব্যানার্জী বোস নবনীতা ব্যানার্জী বোস আজকের রেসিপি-“ভ্যানিলা কেক” কেকের স্পেশাল মোল্ড ছাড়া কেক বানানো যায় না; এটা সম্পূর্ণ ভুল ধারণা। আমি এখানে এই কেকটি বানিয়েছি ফয়েল বাটিতে। […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “পামকিন স্টাফড ধোকলা”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- দীপা ভট্টাচাৰ্য দীপা ভট্টাচাৰ্য আজকের রেসিপি-“পামকিন স্টাফড ধোকলা” উপকরণ:১ কাপ বেসন১ কাপ দই২ টেবিল চামচ সুজি১ টেবিল চামচ আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা১ কাপ গ্রেট করা কুমড়ো১ টেবিল […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ভেটকি মাছের ফিশ ফিঙ্গার”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- ডাঃ রনিতা রায় ডাঃ রনিতা রায় আজকের রেসিপি-“ভেটকি মাছের ফিশ ফিঙ্গার” উপকরণঃ উপকরণ : ভেটকী মাছের ফিলি ফিঙ্গার এর শেপে কাটা(৩০০ গ্রাম) রসুন বাটা (৪ কোয়া) আদা বাটা […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ইলিশ সুন্দরী”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মামনি দাস মামনি দাস আজকের রেসিপি-“ইলিশ সুন্দরী” উপকরণঃ ইলিশ মাছ ৫০০ গ্রাম। সরষে বাটা ১ চামচ। পোস্ত বাটা ১ চামচ। কাঁচা লঙ্কা বাটা আধা চামচ। সামান্য জিরে গুরো,নুন […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ড্রাই ফ্রুটস পনীর”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- সুনন্দা দিকপতি যশ সুনন্দা দিকপতি যশ আজকের রেসিপি-“ড্রাই ফ্রুটস পনীর” উপকরণঃ ২৫০ গ্রাম পনির কিউব১/২ কাপ কাজু-আলমন্ড বাঁটা১ কাপ দুধ২ চা চামচ গোটা গরম মশলা (লবঙ্গ,এলাচ,দারচিনি)১ টি তেজপাতা২ […]