লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “মানকচু বাটা”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- নবনীতা ব্যানার্জী বোস নবনীতা ব্যানার্জী বোস আজকের রেসিপি- “মানকচু বাটা” উপকরন: ৫০০ গ্ৰাম মান কচু, ৩/৪ টি বা বেশি লঙ্কা, ২ টি শুকনো লঙ্কা, ২৫০ গ্রাম  নারকেল কোড়ানো, […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ঝিঙে পোস্তর ঝোল”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- লিপিকা ব্যানার্জী লিপিকা ব্যানার্জী আজকের রেসিপি- “ঝিঙে পোস্তর ঝোল” উপকরন: ঝিঙে 1 কেজি, আলু 500 গ্রাম, কাঁচা লঙ্কা পাঁচ থেকে ছয়টি, পোস্ত 100 গ্রাম ,সাদা সরষে দু’চামচ, লঙ্কার […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ছোলা নারকেল দিয়ে কচু শাক”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- শিল্পী মিত্র শিল্পী মিত্র আজকের রেসিপি- “ছোলা নারকেল দিয়ে কচু শাক” উপকরন: কচুশাক টুকরো করে কাটা – ১ বড়ো বাটি, শুকনো নারকেল কোড়া -১/২ কাপ, ভেজানো কাঁচা ছোলা […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “পটল কুমড়ো দিয়ে সোয়াবিনের রসা”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মৌসুমী হাজরা মৌসুমী হাজরা আজকের রেসিপি- “পটল কুমড়ো দিয়ে সোয়াবিনের রসা” উপকরন: পটল ৪টে হাফ করে কাটা, কুমরো ডুমো করে কাটা ৮ পিস, সোয়াবিন ১বাটি, ১টি মাঝারি আলু […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর- “ভেজ বল”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- লিসা মুখার্জী লিসা মুখার্জী আজকের রেসিপি- “ভেজ বল” উপকরণঃ ১ বাটি গাজর কুচি (ছোট বাটি), ১ বাটি বিনস কুচি, ১ বাটি পেঁয়াজ কুচি, ১ বাটি ফুলকপি কুচি, ১ বাটি ক্যাপসিকাম […]

লাইফ-স্টাইল

মৌসুমীর রান্নাঘর-“কাঁচা পেঁপের জর্দা”

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) ‘রোজদিন.ইন’এর দরবারে প্রতি সপ্তাহের ঠিক শনিবার আমি আমার রান্নাঘর থেকে আমার বন্ধুদের জন্য একটা রেসিপি শেয়ার করি। অগাস্ট মাসে আমার নির্বাচন করা ইলিশ সেগমেন্ট দারুন সাড়া পেয়েছে। সেইজন্য গোটা অক্টোবর […]