লাইফ-স্টাইল

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মিনতি মিত্র মিনতি মিত্র আজকের রেসিপি- “ধনিয়া আলুরদম” উপকরণ: আলু বড় করে কেটে নুন দিয়ে সেদ্ধ করা, গোটা জিরে, আদাবাটা, নুন আন্দাজমতো, হলুদ, চিনি ,ধনেপাতা বাটা, ধনেপাতা কুচি, […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- কথিকা বোস কথিকা বোস আজকের রেসিপি- “স্টাফড ক্যাপসিকাম” স্টাফড ক্যাপসিকাম উপকরণ: ২ টি বড় সবুজ ক্যাপ্সিকাম৪ টি মাঝারি আলু১০০ গ্রাম পনির১ চা চামচ রসুন বাটা১ টি মাঝারি সাইজের […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- ঝুমুর বিশ্বাস ঝুমুর বিশ্বাস আজকের রেসিপি- “ছানার পুর ভরা এঁচোড়ের কোপ্তাকারী” উপকরণ: ছানা ১০০ গ্রাম, এঁচোড় বড় একটা, আদা বাটা ২ চামচ ,পোস্ত বাটা ৭ চামচ, গোটা গরম […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- সীমা দত্ত বিশ্বাস সীমা দত্ত বিশ্বাস আজকের রেসিপি- “থোড়ের পোলাও” উপকরণ: থোড় এক টুকরো, গোবিন্দভোগ চাল, এলাচ দুটো, লবঙ্গ ৩ থেকে ৪ টে, তেল ,হলুদ ১ চামচ, নুন […]

উপকরণ_- ১) ডিম দুটো ২)একটা বড় পেঁয়াজ বাটা। ৩)নুন স্বাদমতো।৪)১ চা চামচ হলুদ গুড়ো।৫))১ চামচ শুকনো লঙ্কার গুড়ো। (ঝাল বেশি খেলে আপনি লঙ্কার গুঁড়ো বেশি দেবেন)।৬)১ চা চামচ জিরে গুড়ো।৭)১ চা চামচ ধনে গুড়ো।৮)১ টেবিল […]

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি- মহুয়া দত্ত মহুয়া দত্ত আজকের রেসিপি- “লাউয়ের ধোঁকা” উপকরণ: ছোলার ডাল, কুচানো বা গ্রেট করা লাউ,আলু।মশলা: আদা, জিরেগুড়ো, ধনেগুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা(লাল) দারচিনি এলাচ, লবঙ্গ, কয়েকটা কিশমিশ । প্রণালী: ছোলার […]