লাইফ-স্টাইল

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, গরমের দিনে আমিষ খাওয়া দাওয়ার তুলনায় নিরামিষ খাওয়া যেন অনেক তৃপ্তি আনে মনে। যেন খেয়েও শান্তি, খাইয়েও শান্তি। খাদ্য তালিকায় যদি থাকে আম দিয়ে টক ডাল,নানা রকম ভাজা যেমন পটল,ভেন্ডি, বা আলু, […]

নাগমনি ফুল। এটা ৩৬ বছরে একবারই ফোটে।  

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, করলা সবজি টা খেতে ভালবাসেন এমন লোক বোধহয় খুঁজে পাওয়া একটু কঠিন। তেঁতো স্বাধের জন্য খেতে চান না অনেকেই। কিন্তু এর পুষ্টিগত গুণ প্রচুর আছে। সাধারণত এই সবজি ভাজা করে খাওয়া হয়। […]

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল,  এখন তো জৈষ্ঠ্য মাস। এই সময় তো আম,জাম, কাঁঠাল এই সব রকম ফলের সময়।কাঁঠাল তো আমরা সবাই খাই।কাঁঠাল এমন একটা ফল যার বীজ‌ও খাওয়া যায় আর ফল টিও খাওয়া যায়।আজকে আপনাদের সেটার‌ই […]

আমের মৌসুম শুরু হয়ে গেলো। ইফতারিতে ফলের আইটেমে অনেকেই রাখেন আম। আমাদের দেশে আম খেতে পছন্দ করে না এরকম মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। তবে একটা বিপদ আছেই। সেটা হলো বেশিদিন টিকিয়ে রাখার জন্য আমের মধ্যে […]

দৈনন্দিন মেনুতে বাঙালির মনপসন্দ ব্রয়লার চিকেন। আর সেই মুরগিকে অল্প সময়ে স্বাস্থ্যবান করতে এবং রোগ থেকে দূরে রাখতে তার শরীরে দেওয়া হচ্ছে অ্যান্টিবায়োটিক। সেই ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে বাজারে। অজান্তেই আপনার শরীরে ঢুকছে ক্ষতিকর কেমিক্যাল। […]