লাইফ-স্টাইল

আম চালের ক্ষীর

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, জৈষ্ঠ্য মাস তো পরেই গেছে ,এবার আম, জাম, কাঁঠাল পাকার সময়৷ পাকা আম অবশ্য এখন পাওয়া যাচ্ছে৷ আর আম হল ফলের রাজা৷ সকলেই আমরা খেতে ভালবাসি৷ আজকে আম দিয়েই আপনাদের বলবো ক্ষীর […]

লাইফ-স্টাইল

মাছের ঝোলের মাছ দিয়ে মাছের চপ

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, বাড়িতে  হঠাৎ অতিথি এল, আর এমন সময় এল হয়তো যে আমরা তাদের কি খাওয়াব কি পরিবেশন করব ভেবেই পাচ্ছি না ৷ আবার অতিথি  নারায়ণ, অ্যাপায়ন না করলেও নয় ৷ তাই হঠাৎ ঘরোয়া […]

লাইফ-স্টাইল

ম্যাঙ্গো আইসক্রীম

অমৃতা ঘোষ মন্ডল, আইসক্রীম খেতে আমরা  কে না ভালবাসি৷ অনেকর তো নাম শুনলেই জিভে জল আসে৷ আর বাচ্চা দের তো কোন কথাই নেই, আইসক্রীমই হল একমাত্র সহজ লভ্য জিনিস যেটা দিয়ে  তাদের  শান্ত করা যায়ও […]

লাইফ-স্টাইল

মন:সংযোগ বাড়ানোর উপায়

অমৃতা ঘোষ মন্ডল,   মন:সংযোগই সাফল্যের চাবিকাঠি৷ মানুষিক,শারীরিক,সামাজিক নানা কারণে মন:সংযোগ কমে যেতে পারে৷ দুশ্চিন্তা অমনোযোগীতা করে,মনের অসুখ মন:সংযোগে বিঘ্ন ঘটায়,নেশা  মন:সংযোগ নষ্ট  করে,শারীরিক অসুস্থতা মনোযোগের বিঘ্ন ঘটায়৷ ছোটদের হাতে মোবাইল দেবেন না,অন্তত পনেরোবছর বয়স […]

লাইফ-স্টাইল

বাড়িঘর দাগমুক্ত রাখার ঘরোয়া টিপস্

অমৃতা ঘোষ মন্ডল, বাড়িঘর  ঝকঝকে রাখতে আমরা সকলেই পছন্দ করি৷ কিন্তু কাজ কর্মের ব্যস্ততায় তা হয়ে ওঠে না, আবার  যদিও বা সময় বেরয় তো পর্যাপ্ত পরিমান জিনিসপত্র না থাকার কারণে হয়ে ওঠে না৷ আজকে আমরা […]

লাইফ-স্টাইল

মুগ রসুন

অমৃতা ঘোষ মণ্ডল, প্রচণ্ড তাপপ্রবাহ এর মধ্যে কাটছে দিন, চারিদিকে  লু ছুটছে, এই গরমে আমাদের  একটু  স্বাদ মতো খাবার বানিয়ে না খেলে যেন খাওয়ার দিকে যাওয়ার ইচ্ছাই থাকে না৷ তাই আজ আপনাদের আমি একটা রেসিপি […]