মৌসুমীর রান্নাঘর- “ম্যাংগো লস্যি”

উপকরণ:

আমের পাল্প এক কাপ
টকদই এক কাপ
লেবুর রস এক টেবিল চামচ
বীটলবন আধ টেবিল চামচ
মরীচ গুড়া এক চা চামচ
চিনি ৪ টেবিল চামচ
কাজুবাদাম কুচি একটু
আমন্ড কুচি একটু
বরফ কুচি একটু

প্রণালী:

আমের পাল্প টকদই ও চিনি নিয়ে মিক্সিতে ব্লেন্ড করে নিলাম।
এরপর বীটলবন মরীচগুড়া লেবুর রস ও জল দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।

এরপর সার্ভিং পাত্রে ঢেলে বরফ কুচি কাজুবাদাম কুচি ও আমন্ড কুচি দিয়ে সার্ভ করলাম ম‍্যাংগো লস‍্যি।