বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমীর রান্নাঘর – পটলের মালাইকারি

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান)  আজকের রন্ধন শিল্পী ছন্দা গুহ আজকের রান্না পটলের মালাইকারি আজকের রান্না পটলের মালাইকারি – র উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল :-  *পটলের মালাইকারি* উপকরণ —- পটল ( পরিমাণ নিজেদের […]

বাঙালির রান্নাঘর

মৌসুমী রান্নাঘর – উচ্ছে ডাঁটার চচ্চড়ি

মৌসুমী রায় সরকার (বিভাগীয় প্রধান) আজকের অতিথি – তাপসী পাল  আজকের রেসিপি – উচ্ছে ডাঁটার চচ্চড়ি আজকের রেসিপি ‘উচ্ছে ডাঁটার চচ্চড়ি’ উপকরণ ও পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল:-  উচ্ছে ডাঁটার চচ্চড়ি উপকরণ:- উচ্ছে ৪টি গোল করে […]